Dag 2

Frukost

1 kokt ägg, blomkålsrest, sallad, surkål, jordgubbar, kokosfett och kokosmjölk 

Lunch: bakad laxfilé, stekt zucchini i kokosfett, egengjord majonässås av 2 äggulor och lite kokosfett som mixas med citron, salt och lite kokosmjölk och lite egna örtkryddor, surkål.

Middag: köttfärsrest värmd i kokosmjölk med surkål och gröna ärtor och kokosfett ovanpå.

Träning: promenad och lite lite bågskytte hemma bara för att prova nya bågen.

Paleo 

Jag är mätt mellan måltiderna och om jag är sugen så avslutar jag måltiden med en jordgubbe och lite kokosmjölk. Skulle jag bli hungrig så kan jag fixa ett minimål med protein och fett. Man ska inte äta enbart frukt som mellanmål.

Maten är enkel och jättegod!

Paleo

Dag 1 

Frukost: 1 burk makrill, zucchini stekt i kokosolja med surkål o sallad. 

1 jordgubbe med kokosgrädde 

Lunch: köttfärssås med mosad blomkål med kokosolja och smör, kokosmjölk.

4 jordgubbar med lite kokosmjölk 

Middag: pannkaka: 1 ägg, 1 äggvita, lite kokosgrädde, med zucchini, surkål , jordgubbar med kokosgrädde 

Träning: promenad i långsam mak.

Vad är paleo? 

Man äter så ren mat som möjligt som människor har ätit sen tidernas begynnelse, ingen processad mat eller med tillsatser i. 

Undvik: socker, gluten, mjölkprodukter. 

Fisk ska vara vilddångad och kött gräsbetat och ekologiskt. Den bästa fettkällan är kokosolja. Ägg, grönsaker, och lite bär eller frukt någon gång. 

Lite som lchf men strået vassare utan grädde och ost. 

 Jag dricker också maskrosrots te med citron och ingefära på morgonen.

Mer fakta kommer.