Recept på carobbollar

Nyttigt fredagsgodis

Blanda i en skål ca 2 dl mald mandel med lite kokosflingor, carobpulver och kokossocker.
Rör i kokosmjölk till lagom kosistens att forma små bollar som sedan rullas i kokosflingor.
Obs. ta inte för mycket kokosmjölk.
Ca 9 bollar.

Kost torsdag och fredag

Frukost: omelett med grönsaker och surkål och fiskolja

Lunch : lax med broccoli

Mellanmål: kokt ägg med grönsaker

Middag tors: räkor med grönsaker före bågskytte och fisk med grönsaker efter träningen
Middag fre: viltköttgryta med lök och svamp, ärtor och kokt broccoli

Fredagsgodis: carobbullar se recept

Träningsvila pga förkylning

Torsdag

Jag har  blivit förkyld så därför har jag tagit det ganska lugnt med träningen.

Vardagsmotion: antal steg: 14 710

Lunchpromenad ca 30 min

Bågskytteträning ca 2 tim i lugnt tempo. Tungt att dra upp bågen idag.

Fredag

Vardagsmotion: 9809 steg

Minipromenad i skogen med barnbarnet som är på besök.

Dagens träning

Vardagsmotion: antal steg: 10 489.

Lunchpromenad ca 30 min

Idag hade jag planerat att träna styrka och kondition, men la istället in en vilodag eftersom jag har grym träningsvärk sedan passen i måndags och bågskytteträningen igår.

Dagens kost

Frukost: omelett och misosoppa, surkål och fiskolja

Lunch: mandelfisk med blandade kokta grönsaker

Mellanmål: 1 kokt ägg med lite sallad, gurka, surkål, hummus och kokosolja

Middag: kyckling med kokta grönsaker och surkål

Idag valde jag att hoppa över fm mellanmålet dels för att jag inte var hungrig och dels för att se om det kommer att påverka vikten. Kanske fortsätter jag med bara 1 mellanmål.

Nyttiga Frukostrecept

Omelett
Knäck 1 eller 2 ägg i en stekpanna där du smält ca 1-2 tsk ekologisk kallpressad kokosolja.
Vispa runt och blanda i lite grönsaker (rester eller från frysen).
Servera med 1 msk opastöriserad surkål och 1 tsk fiskolja.

Misosoppa
Fräs 1/2 hackad lök i lite kokosolja en stund. Blanda i 1/2 grovriven morot och låt allt puttra på svag värme under lock. Tillsätt lite broccoli och häll på vatten och wakamealger som varit blötlagda först en kort stund. Koka en stund. Blanda ut 1 tsk misopasta i lite varmt vatten. Denna pasta rörs sedan ut i soppan som inte får koka mera.

Dagens träning

 Mål på ca 40m avstånd.

Idag har träningen bestått av följande:

Vardagsmotion: antal steg: 25 949 steg (rekord)

Lunchpromenad: 30 min

Bågskytteträning i ca 3 tim på kvällen utomhus, både på tavelbanan och i skogen.

Dagens kost

Frukost: omelett på 1 ägg, lite frysta grönsaker, surkål, fiskolja, d-vitamin, en lite skål misosoppa

Mellanmål: 1 kokt ägg, 1msk surkål, 1tsk kokosfett, gurka, sallad, lite hummus

Lunch: 1 kycklinglår, kokta blandade grönsaker, sallad

Mellanmål: 1 burk makrill i tomatsås, samma som på fm utom ägget

Middag: köttfårssås med kokta grönsaker och surkål

Mer energi

I fredags började jag med att ändra min kost.
Jag ökade proteinmängden, tillförde surkål, kokosfett till varje måltid och uteslöt socker, snabba kolhydrater, säd i all form, mjölkprodukter, frukt.
Idag kunde jag märka och reflektera över att jag har upplevt det som att jag har mer energi, lättare att fokusera och känner mej stabilare kännslomässigt.